restauracja artisan

Projekt wnętrz obejmuje zmianę układu funkcjonalnego lokalu. Naczelną ideą projektu jest stworzenie nowoczesnego charakteru wnętrza w odniesieniu do budynku Oxygen, w którym znajduje się lokal. Projekt zakłada niejako przenikanie się holu głównego z przestrzenią lokalu oraz uzyskanie swobodnego przejścia pomiędzy przestrzeniami. Część konsumencka stanowi otwartą przestrzeń dostępną z zewnątrz budynku. 
Na część ograniczoną kontuarem sprzedażowym składają się otwarta kuchnia, zmywalnia, mroźnia, WC pracownicze z przedsionkiem, pomieszczenie socjalne oraz magazyn opakowań suchych. W lokalu znajdują się również inne pomieszczenia pomocnicze. Istotnym elementem jest zachowanie ciepłego i zapraszającego charakteru wnętrza z uwagi na funkcję gastronomiczną. Projektowany efekt opiera się na konsekwentnym utrzymaniu kontrastu między surową nowoczesnością, a potrzebą ciepła wynikającą z funkcji. Oprawy oświetleniowe oraz meble - ich forma, kolorystyka oraz materiały, z których je wykonano, w połączeniu z wykończeniem ścian i podłóg stanowią integralną część projektu i nadają wnętrzom pożądany charakter.